| Ingredientes: |
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● 1 paquete de galletas marias
● 1 lata de leche condensada
● 1 lata de leche evaporada
● 3 huevos enteros
● 1 barra de mantequilla o margarina
● 1 queso philadelfia grande
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MODO DE PREPARACION:
Primero se muelen las galletas se deja un poco de la galleta para cubrir el pay y que quede una costra dorada.
Despues con lo que queda se junta con la margarina para fromar una pasta y forrar el molde para pay.Despues se licuan aparte los demas ingredientes juntos. Se vacian al molde y se le espolvorea la galleta que se aparto encima.
Despues se pone a hornear por espacio de 30 a 40 min o hasta que al intrcoducir un palillo este salga limpio ademas de que la costra este dorada.
Se deja enfriar en el horno ya apagado
23/03/11 ·
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Autor:
Genny ·
INGREDIENTES:
- 15 gramos de Chocolate
- 3 cucharadas de leche
- 3 yemas de huevo
- claras de huevo
- 3 cucharadas de azúcar
- 75 gramos de mantequilla Sal
MODO DE PREPARACION:
1: Se pone en una cacerola a fuego suave el chocolate troceado y la leche. Cuando el chocolate se ha derretido se aparta del fuego y se añade la mantequilla troceada.
2: En un recipiente aparte se mezclan bien las yemas con el azúcar. A continuación, se añade la mezcla de chocolate anterior, revolviendo bien todo.
3: Se baten las claras a punto de nieve, añadiendo un pellizquito de sal.
4: Enfriada la mezcla de chocolate, se incorporan las claras a punto de nieve, muy suavemente, no rompiendo la espuma, acariciándolas lentamente y cuidando que vayan adquiriendo un tono igual.
5: Se pone la mousse en sus recipientes (cuencos individuales de barro, copas de champán...) y se mete en el frigorífico. Al menos deben estar dos horas antes de servir bien fría en la mesa.
23/03/11 ·
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Autor:
Genny ·
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INGREDIENTES
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CANTIDAD
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UNIDAD
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MATERIA PRIMA
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5
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piezas
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papas
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1
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litro
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leche
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.
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sal
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30
|
grs
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Mantequilla
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pimienta
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PREPARACION:
1.- rallar la papa
2.-en un recipiente agregar leche, pimienta y sal junto con la papa rallada.
3.- agregar mantequilla al sarten y colocar la mezcla.
4.- dar forma a la papa de triangulo .
23/03/11 ·
·
Autor:
Genny ·
